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Apresentamos o Chocolate 54% Cacau com Açúcar Demerara, da Linha Empreenda Saudável by Chocolife, desenvolvido para atender consumidores que preferem açúcar natural e não utilizam adoçantes ou açúcar refinado.
Produzido com um blend exclusivo de cacau da Bahia e do Espírito Santo, este chocolate entrega um sabor equilibrado, intenso e naturalmente adoçado, preservando as características do cacau brasileiro. Sua formulação utiliza apenas manteiga de cacau, sem adição de gorduras vegetais, garantindo qualidade superior, brilho e excelente desempenho em aplicações profissionais.
O açúcar demerara é livre de aditivos químicos e mantém vitaminas e sais minerais naturalmente presentes na cana-de-açúcar, como magnésio, manganês e zinco, tornando este chocolate uma alternativa mais consciente dentro da confeitaria tradicional.
Chocolate meio amargo 54% cacau com açúcar demerara
Livre de Glúten: Sim
Livre de Gorduras Trans: Sim
Conservação: Temperatura ambiente
Validade: 12 meses após a data de fabricação
Linha Profissional: Empreenda Saudável by Chocolife
Origem do Cacau: Bahia e Espírito Santo
Gordura do Chocolate: 100% manteiga de cacau
Zero Gordura Vegetal: Sim
Adoçado com açúcar demerara
Sem açúcar refinado
Sem adoçantes artificiais
Zero gordura vegetal
Textura ideal para derretimento e moldagem
Sabor equilibrado e natural
Açúcar demerara, massa de cacau, manteiga de cacau, cacau em pó natural, fibra de milho não transgênico, emulsificantes: lecitina de girassol e polirricinoleato de poliglicerol, aromatizante sintético idêntico ao natural.
NÃO CONTÉM GLÚTEN.
Ideal para receitas tradicionais e alternativas mais conscientes, como:
Bolos
Recheios
Coberturas
Caldas
Tabletes
Bombons
Doces e sobremesas em geral
Por conter 100% manteiga de cacau:
É necessária a temperagem para moldagens de bombons, tabletes e coberturas puras.
Para massas, recheios e preparações com outros ingredientes, basta derreter lentamente em baixa temperatura, em micro-ondas ou banho-maria.
Peso líquido unitário: 2 kg
Embalagem primária: Saco metalizado
Desde 2007, a Chocolife é pioneira em chocolates funcionais e conscientes no Brasil. Unimos inovação, sustentabilidade e valorização do cacau brasileiro para oferecer produtos de alta qualidade, pensados tanto para o consumidor final quanto para empreendedores da confeitaria.
Escolha o Chocolate 54% Cacau com Açúcar Demerara Chocolife e leve mais naturalidade, sabor e confiança para suas criações.
